Gouffé Le livre des conserves 1869
Klubbat för:
800 SEK
Utropspris
1 000 SEK
Beskrivning
COOKERY BOOK. GOUFFÉ, JULES. Le livre des conserves ou recettes pour préparer et conserver les viandes et les poissons salés et fumés, les terrines, les galantines, les légumes, les fruits, les confitures, les liqueurs de famille, les sirops, les petits fours, etc, etc. Paris (Librairie de L. Hachette et Cie) 1869.
Large 8vo (27x17,5 cm). (5), VI, (1)-450, (2, last blank) pp. Woodengraved frontispiece portrait (some foxing), title printed in red and black, woodengraved illustrations in text.
Contemporary black half leather with blue boards, worn, gilt spine in compartments, all edges gilt. Loose in binding. From page 375 somewhat dampstained in outer margin. Some foxing.
First edition.
Konditionsrapport
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Auktionsnummer:
331454
Datum:
2015-10-01