Tillbaka till katalog
Mortel med stör
Klubbat för:
27 000 SEK
Utropspris
1 000 SEK
Beskrivning
MORTEL MED STÖT, marmor respektive stöt i olivträ, Frankrike, mortelns höjd 13,5 cm
LITTERATUR: Avbildad i Tore Wretman, Om den ärbara vällusten, Bra Böcker 1988
"Den typiska prevensalska morteln med sin stöt i olivträ är redskapet för att göra såsen aioli"
PROVENIENS: Tore Wretman
LITTERATUR: Tore Wretman, Maten och livet, Carlsson bokförlag 2013, avbildad med Tore sidan 5
Konditionsrapport
Mindre avslag
Auktionsnummer:
674241
Datum:
2019-09-29